藍莓優(yōu)格冰淇淋
材料
原味優(yōu)格200cc，牛奶200cc，細砂糖100公克，鮮奶油200cc，濃縮藍莓汁30cc，藍莓粒少許
做法
1.牛奶用小火加溫，放入細砂糖煮至溶化后熄火。 2.將原味優(yōu)格及藍莓汁加入拌勻。 3.鮮奶油打發(fā)(不要打硬)加入作法2中拌勻。4.混和后倒入平底不銹鋼盤，撒上藍莓粒稍拌后，放入冷凍庫。5.冰凍2小時后，取出用湯匙挖松，拌入空氣，再繼續(xù)冷凍至喜好的軟硬度即可。
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材料
原味優(yōu)格200cc，牛奶200cc，細砂糖100公克，鮮奶油200cc，濃縮藍莓汁30cc，藍莓粒少許
做法
1.牛奶用小火加溫，放入細砂糖煮至溶化后熄火。 2.將原味優(yōu)格及藍莓汁加入拌勻。 3.鮮奶油打發(fā)(不要打硬)加入作法2中拌勻。4.混和后倒入平底不銹鋼盤，撒上藍莓粒稍拌后，放入冷凍庫。5.冰凍2小時后，取出用湯匙挖松，拌入空氣，再繼續(xù)冷凍至喜好的軟硬度即可。