玫瑰豆腐花
簡介
我們愛情的開始與美食無關,但是相愛的過程與美食有關。? ? 他是IT工程師,工作壓力大,熬夜加班是家常便飯,無論是深夜或者凌晨回到家,我都會在鍋里給他燉著一碗清熱下火的滋補湯:或者是花旗參紅棗湯,或者是蓮子百合瘦肉湯……在工作上的事情也許我幫不上他,我只想讓他知道無論他在外打拼得多累,回到家永遠有一盞溫暖的燈和一碗溫潤的湯。? ? 我們的故事沒有太多的曲折和起伏,平凡如日常的一羹一湯,因為我能想到最浪漫的事就是:無論世事如何變幻,我都愿為君洗手做羹湯,直到我們慢慢變老。? ? 最近家里發生了一些事情,回家住了近一個月,博客也好久沒有更新了。昨天回到南寧,才記起七夕快到了,做一個簡單浪漫的玫瑰豆腐花,祝天下所有的有情人“七夕”快樂 。
材料
速溶豆腐花一小包,玫瑰花兩朵,開水100毫升
做法
1.把速溶豆腐花粉末倒在碗里,把玫瑰花去花蒂,花瓣擺開,和速溶豆腐花一起放在碗里2.往碗里倒進100毫升開水,順時針攪拌至速溶豆腐花粉末充分溶解即可3.放置十五分鐘后,等豆腐花凝固了即可食用,冷藏后風味更佳
小訣竅
1 速溶豆腐花在超市有賣,粉末狀。我買的是廣西的老牌子“冰泉牌”。 2 一定要順時針攪拌,不能亂攪拌,否則豆腐花無法凝固