材料

肉滑，鹽，胡椒面，土豆，蘑菇，紅蘿卜，蔥，豌豆

做法

1.用挖勺子挖空土豆中間，蘑菇去蒂，切幾片紅蘿卜墊住土豆及蘑菇的底（不墊也可以的，這一步不一定要做）；2.將肉糜搓成球狀，放入蘑菇和土豆的洞中，在鍋中燒開水準備蒸；3.將肉糜搓成球狀，放入蘑菇和土豆的洞中，在鍋中燒開水準備蒸；4.蒸大概15分鐘左右，蒸好后將蘑菇和土豆轉移到有豆豆的碟的上面，拿起肉球過過油，再放回土豆和蘑菇的洞中，再澆上用雞精、淀粉和鹽的兌成的玻璃芡5.上面鋪上一塊元茜葉，旁邊放些蔥絲。OK！獅子頭有帽戴，有凳子坐。小白兔還真想踹一腳肉丸子呢。

小訣竅

還是說那句，多謝各位看官！