材料

蝦，鹽，生粉，油

做法

1.將蝦去頭去殼切開拍扁，用鹽稍腌。 2.拍上生粉入油鍋炸熟就行了。 3.好了。

Q:這份蝦的做法中需要用到哪些材料？
A:需要用到蝦、鹽、生粉和油。
Q:蝦在處理前需要做什么？
A:將蝦去頭去殼切開拍扁。
Q:處理后的蝦用什么稍腌？
A:用鹽稍腌。
Q:拍上什么入油鍋炸？
A:拍上生粉入油鍋炸。
Q:炸蝦的油有什么要求嗎？
A:文檔中未提及油的具體要求。
Q:蝦要炸到什么程度？
A:文檔中只說炸熟就行，未明確具體程度。
Q:這個做法復雜嗎？
A:不復雜，步驟較少比較簡單。
Q:可以用其他調料代替鹽來腌制蝦嗎？
A:文檔中未提及，可根據個人口味嘗試其他調料替代，但不確定效果。
Q:炸蝦的時候油溫要多高？
A:文檔中未提及油溫要求。
Q:如果沒有生粉可以用什么代替？
A:文檔中未提及可替代生粉的材料。