材料

黃瓜魚1條，鹽，蔥，姜3片，蒜3瓣，蒸魚油2大匙，油3大匙

做法

1.把處理好的黃瓜魚放入盤中，在魚的肚子里或四周方上姜，蒜，面上灑上少量鹽，放入鍋中蒸熟2.蒸好后將魚取出，把姜、蒜去除，在魚的表面淋上蒸魚油3.蔥切絲，灑在魚表面4.鍋中燒熱油，將滾熱的油潑在魚身表面即可

小訣竅

蒸魚的之前可以在魚身上劃幾刀，這樣魚比較容易蒸熟 快樂的生活在水里的小魚,無緣無故就這么被某人清蒸了~~~真是好冤枉哪~~~大家動筷子的時候請為它默哀3秒吧~~~ 1~~2~~3~~ 開吃~~~~