玉米冬瓜木耳龍骨湯
簡介
今天的湯還是國慶前做的，湯的搭配從老姐那里學來，已經煮過幾次了，有時我還加點胡蘿卜更好看點，可老沒趕上時間拍。我是皮膚特別干燥的人，到了秋天更是要抱緊湯罐。
材料
冬瓜1條，龍骨300克，玉米2根，黑木耳1把
做法
1.冬瓜的橫切面，不是毛瓜也不是胡瓜，聞起來也就是冬瓜味，用旁邊的絲瓜瓤把表皮洗干凈。2.冬瓜煲湯皮可不去，吃的時候在吐掉，因為冬瓜皮有清熱等功能。3.骨頭焯水，加水后點醋，如果不焯，那在即將滾開前一定要仔細撇去浮沫），先下玉米和木耳。4.再開后轉中小火煲一小時多后放入冬瓜，再煲40分鐘就差不多落鹽關火。