材料
荷蘭豆,廣式臘肉,臘腸,姜片,鹽,料酒
做法
1.荷蘭豆擇掉兩頭去筋洗凈,臘肉臘腸洗凈,鍋里燒水把臘肉臘腸煮幾分鐘,撈出切片。2.鍋熱放油,炒香姜片,下臘肉臘腸炒香。3.再加入荷蘭豆炒勻,最后放料酒和少許鹽炒勻即可。