蘿卜煮潮州肉卷
材料
潮州肉卷半條，蘿卜一根，姜，蒜，蔥，料酒，油，生抽，鹽，雞精
做法
1.蘿卜洗干凈去皮按照個人愛好切好，潮州肉卷按照個人愛好切好姜、蒜、蔥切碎備用。2.姜蒜爆香油鍋，放入肉卷和蘿卜爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水（浸過蘿卜肉卷）煮開后加入適量的鹽、雞精、生抽調味后蓋鍋蓋中慢火燜煮至蘿卜入味軟身收汁即可。3.撒上蔥花或者一點麻油翻炒幾下即可裝盤。
材料
潮州肉卷半條，蘿卜一根，姜，蒜，蔥，料酒，油，生抽，鹽，雞精
做法
1.蘿卜洗干凈去皮按照個人愛好切好，潮州肉卷按照個人愛好切好姜、蒜、蔥切碎備用。2.姜蒜爆香油鍋，放入肉卷和蘿卜爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水（浸過蘿卜肉卷）煮開后加入適量的鹽、雞精、生抽調味后蓋鍋蓋中慢火燜煮至蘿卜入味軟身收汁即可。3.撒上蔥花或者一點麻油翻炒幾下即可裝盤。