雞柳泡菜串
材料
雞柳3片，泡菜25公克，白芝麻適量，太白粉少許，15%米酒水適量，美奶滋15公克
做法
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗凈后瀝干，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹簽串起備用。2.泡菜取出瀝干多余水份后切碎，與美奶滋混合拌勻備用。3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，并撒上白芝麻以小火烤熟后擺盤。4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。
材料
雞柳3片，泡菜25公克，白芝麻適量，太白粉少許，15%米酒水適量，美奶滋15公克
做法
1.將雞柳中的筋用刀剔除，用15%的米酒水洗凈后瀝干，再用刀將其劃開成薄片，撒上薄薄的一層太白粉，用竹簽串起備用。2.泡菜取出瀝干多余水份后切碎，與美奶滋混合拌勻備用。3.取一烤架，將作法1的雞柳串放上烤架，并撒上白芝麻以小火烤熟后擺盤。4.將作法2的泡菜均勻鋪在作法3的雞肉串上即可。