酥 炸 茄 盒
簡介
酥炸茄盒，是一道很家常的菜式。喜歡吃茄子，除了蒸，煮之外，就做做炸的吧。我比較喜歡材料中放入馬蹄，因為吃起來比較清爽。但是現在天氣太熱了，而且容易上火，為健康著想，大家少吃點哦！
材料
馬蹄數顆，茄子一個，雞蛋兩個，香菇粒適量，絞肉適量，面粉，水
做法
1.馬蹄，雞蛋，香菇，絞肉加鹽和胡椒粉等攪拌均勻2.茄子切成片，加入1的材料3.面粉和水調成面糊4.茄子盒先過面糊，再放入熱鍋炸
簡介
酥炸茄盒，是一道很家常的菜式。喜歡吃茄子，除了蒸，煮之外，就做做炸的吧。我比較喜歡材料中放入馬蹄，因為吃起來比較清爽。但是現在天氣太熱了，而且容易上火，為健康著想，大家少吃點哦！
材料
馬蹄數顆，茄子一個，雞蛋兩個，香菇粒適量，絞肉適量，面粉，水
做法
1.馬蹄，雞蛋，香菇，絞肉加鹽和胡椒粉等攪拌均勻2.茄子切成片，加入1的材料3.面粉和水調成面糊4.茄子盒先過面糊，再放入熱鍋炸