簡(jiǎn)介

??蕨根粉，不是第一次吃了，自己做卻是第一次，效果和預(yù)想的差不多~很爽口的一道下酒菜！

材料

辣椒油，陳醋，蒜，胡蘿卜，芹菜，香油，味精，李錦記涼拌汁，醬油，白糖，蕨根粉絲

做法

1.在超市買的蕨根粉絲~2.按照說明方法，先用開水煮5-10分鐘把粉絲煮熟撈出來過涼水~3.買到一根很特別的胡蘿卜，我在胡蘿卜堆里一眼發(fā)現(xiàn)了它，就被我拿回家了~不過這兩條“胡蘿卜腿”有點(diǎn)粗，不像我的，倒和大豬的差不多，哈哈哈~4.切絲，看這刀工倒有長(zhǎng)進(jìn)了，嘖嘖~5.放入內(nèi)帶的調(diào)味包，因?yàn)橛X得味道不夠，所以我又加了陳醋，白糖，醬油，味精，香油，辣椒油，李錦記涼拌汁~6.除了胡蘿卜絲和蒜末，我還放了芹菜末，芹菜之前要用水焯下~