家常菜西葫蘆木耳炒雞蛋
材料
西葫蘆1根,木耳幾朵,雞蛋2個,蝦皮適量
做法
1.西葫蘆洗凈切片,木耳泡發開,雞蛋打碎加少許鹽,黃酒 2.先炒雞蛋,炒至結塊盛出 3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳,加少許水略煮,放入蝦皮 4.西葫蘆半熟時加鹽調味,再放入雞蛋混炒幾下,最后放點雞精就成了
材料
西葫蘆1根,木耳幾朵,雞蛋2個,蝦皮適量
做法
1.西葫蘆洗凈切片,木耳泡發開,雞蛋打碎加少許鹽,黃酒 2.先炒雞蛋,炒至結塊盛出 3.再下油鍋炒西葫蘆和木耳,加少許水略煮,放入蝦皮 4.西葫蘆半熟時加鹽調味,再放入雞蛋混炒幾下,最后放點雞精就成了