?

“做法簡單又快捷完勝鐵板魷魚的韭菜花炒魷魚須 。”

主料

韭菜花 200g 魷魚須 250g

輔料

辣椒 1個 生姜片 4片

調(diào)料

植物油 25ml 料酒 1勺 胡椒粉 0.5g 鹽 2g 生抽 1勺 孜然粉 1g

1.準備好食材。

2.魷魚須洗凈后濾干切片。

3.韭菜花洗凈切段。

4.把魷魚須放入料酒和胡椒粉，生姜片攪拌均勻均勻。

5.靜置十分鐘。

6.鍋內(nèi)加入植物油燒七成熱放入辣椒爆一下，倒入魷魚須翻炒至六成熟。

7.把韭菜花倒入繼續(xù)翻炒至香最多1分鐘，加鹽和生抽，雞精翻炒均勻關(guān)火；關(guān)鍵這一步撒上孜然粉拌勻即可出鍋。

8.魷魚鮮嫩多汁，韭菜花清甜非常好吃，顏值也非常高。

9.這道菜鮮美又營養(yǎng)，特別適合減肥人群和食用。