材料

8寸戚風(fēng)胚1片，車?yán)遄由僭S，裱花動物性淡奶油適量，裝飾彩珠少許，杏仁片少許

做法

1.在戚風(fēng)胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片； 2.取一片蛋糕片，上面擠上淡奶油，在淡奶油上加入切成小塊的車?yán)遄佣。缓笤跀D上一層奶油后放上第2片蛋糕片； 3.在第二次蛋糕片上周圍擠上淡奶油，中間放入切成小塊的車?yán)遄佣。?4.再放上第3片蛋糕片后表面抹平，四周用抹刀取適量淡奶油涂抹一周，不需要象做大蛋糕那樣抹得很光； 5.用小型菊花嘴，裝滿裱花淡奶油，在上面，擠滿奶油花，灑上少許的彩珠點綴即可； 6.周圍貼上杏仁片裝飾四周，裝盤完成。

小訣竅

不需要特意準(zhǔn)備材料制作這款，用做蛋糕余下的材料加工即可，簡單不浪費。蛋糕不大，幾口就吃完了，做飯后甜點很合適。

Q:制作這款車?yán)遄拥案庑枰獪?zhǔn)備哪些材料？
A:需要準(zhǔn)備8寸戚風(fēng)胚1片，車?yán)遄由僭S，裱花動物性淡奶油適量，裝飾彩珠少許，杏仁片少許。
Q:如何準(zhǔn)備制作車?yán)遄拥案獾牡案馄?br>A:在戚風(fēng)胚上用菊盞印出3個模子大小的蛋糕片。
Q:制作過程中，車?yán)遄右趺刺幚恚?br>A:將車?yán)遄忧谐尚K備用。
Q:組裝蛋糕時，淡奶油是如何使用的？
A:先在一片蛋糕片上擠一層淡奶油，放上切好的車?yán)遄佣『笤贁D一層奶油，放上第二片蛋糕片；在第二片蛋糕片周圍擠上淡奶油，中間放入車?yán)遄佣。环派系谌案馄蟊砻婺ㄆ剑闹茉儆玫逃屯磕ㄒ恢堋Ｗ詈笥眯⌒途栈ㄗ煅b滿淡奶油在上面擠滿奶油花。
Q:蛋糕制作到哪一步需要使用彩珠？
A:在擠滿奶油花后，灑上少許的彩珠點綴。
Q:杏仁片在制作過程中什么時候使用？
A:在蛋糕表面裝飾好奶油花和彩珠后，周圍貼上杏仁片裝飾四周。
Q:這款車?yán)遄拥案庥惺裁刺貏e的制作小訣竅嗎？
A:不需要特意準(zhǔn)備材料制作這款，用做蛋糕余下的材料加工即可，簡單不浪費。
Q:這款蛋糕適合作為什么食用？
A:蛋糕不大，幾口就吃完了，做飯后甜點很合適。
Q:在涂抹蛋糕四周的淡奶油時有什么要求？
A:不需要像做大蛋糕那樣抹得很光。
Q:制作蛋糕使用的裱花嘴是什么樣的？
A:用小型菊花嘴。