白肉酸菜粉
材料
五花肉，酸菜，蔥花，干辣椒，高湯，鹽，粉絲
做法
1.五花肉放料放水煮熟，晾涼后切片待用。2.酸菜切細絲后放水泡一會洗凈，控干水分。3.油熱放蔥花和一個干辣椒熗鍋，然后放酸菜炒去水分，添湯（煮肉的高湯，沒有湯水也可以）把切好的白肉放進去，蓋上蓋中火燉。4.燉的差不多了，放鹽調(diào)味（應(yīng)該不放醬油，但我喜歡有顏色的所以放了醬油），把泡 好的粉絲放進去。5.粉絲好了，這個菜也就好了。簡單、美味、溫暖的一大鍋白肉酸菜粉絲就做好了。
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材料
五花肉，酸菜，蔥花，干辣椒，高湯，鹽，粉絲
做法
1.五花肉放料放水煮熟，晾涼后切片待用。2.酸菜切細絲后放水泡一會洗凈，控干水分。3.油熱放蔥花和一個干辣椒熗鍋，然后放酸菜炒去水分，添湯（煮肉的高湯，沒有湯水也可以）把切好的白肉放進去，蓋上蓋中火燉。4.燉的差不多了，放鹽調(diào)味（應(yīng)該不放醬油，但我喜歡有顏色的所以放了醬油），把泡 好的粉絲放進去。5.粉絲好了，這個菜也就好了。簡單、美味、溫暖的一大鍋白肉酸菜粉絲就做好了。