蔥油茭白
材料
茭白，鹽，雞精，姜絲，蔥花，色拉油
做法
1.茭白洗凈，切成細絲.燒開一鍋水，放茭白絲汆水，熟后撈出瀝水.2.瀝干水分的茭白絲，放鹽，雞精，姜絲，拌勻，裝盤.3.燒熱油鍋，入蔥花(注意別焦了)，關火澆在茭白絲上OK了.吃的時候拌開.
材料
茭白，鹽，雞精，姜絲，蔥花，色拉油
做法
1.茭白洗凈，切成細絲.燒開一鍋水，放茭白絲汆水，熟后撈出瀝水.2.瀝干水分的茭白絲，放鹽，雞精，姜絲，拌勻，裝盤.3.燒熱油鍋，入蔥花(注意別焦了)，關火澆在茭白絲上OK了.吃的時候拌開.