材料

壽司飯1碗，海苔屑1大匙，芝麻1小匙，雞蛋1個，太白粉適量，海苔條適量

做法

1.將海苔屑及芝麻加入壽司飯中拌均2.蛋打散，加少許鹽和太白粉水（增強韌性），倒入不沾平底鍋中，以小火煎至成一張薄薄的蛋皮~~3.拌好的壽司飯?zhí)钊腴L方體模子成型后取出4.蛋皮切成合適的方形后包裹住成型的壽司飯5.海苔條封口就OK了~

小訣竅

在煎蛋皮之前如果能將蛋液用濾網(wǎng)過慮??煎出的蛋皮就不容易有氣泡 比較平滑