豆豉苦瓜
材料
苦瓜1條，水2碗，醬油2大匙，豆豉2大匙，糖2大匙
做法
(1)起油鍋，油需多一點，將整個苦瓜放入炸熟后起鍋。(2)油倒出，鍋中加水、醬油、糖、豆豉等調味料繼續煮，煮開后改小火。(3)最后放入苦瓜燜煮，并不時翻動，約15～20分鐘使其入味即可起鍋食用。
評論 (0)
材料
苦瓜1條，水2碗，醬油2大匙，豆豉2大匙，糖2大匙
做法
(1)起油鍋，油需多一點，將整個苦瓜放入炸熟后起鍋。(2)油倒出，鍋中加水、醬油、糖、豆豉等調味料繼續煮，煮開后改小火。(3)最后放入苦瓜燜煮，并不時翻動，約15～20分鐘使其入味即可起鍋食用。