簡介

原料：飛餅1包（5片）、蘋果1個、糖1湯匙（15ml）、肉桂粉少量、淀粉1湯匙（15ml）、雞蛋液適量（刷蛋液用）、芝麻適量（裝飾用）。做法：1、飛餅、蘋果和肉桂粉；2、蘋果去皮去核切成小丁，放入鍋中，加入適量水（沒過蘋果）燒開以后轉小火將蘋果煮軟；3、加入糖（可以根據自己的口味調整）和肉桂粉，淀粉加少量水調成濕淀粉，加入蘋果中勾芡，使蘋果汁變得粘稠；4、取兩張飛餅疊在一起，搟成長方形；5、將面皮鋪在意大利餃子模具上；6、將適量蘋果餡料放入模具中的空隙中；

材料

飛餅1包（5片）、蘋果1個、糖1湯匙（15ml）、肉桂粉少量

做法

1.1、飛餅、蘋果和肉桂粉；2、蘋果去皮去核切成小丁，放入鍋中，加入適量水（沒過蘋果）燒開以后轉小火將蘋果煮軟；3、加入糖（可以根據自己的口味調整）和肉桂粉，淀粉加少量水調成濕淀粉，加入蘋果中勾芡，使蘋果汁變得粘稠；4、取兩張飛餅疊在一起，搟成長方形；5、將面皮鋪在意大利餃子模具上；6、將適量蘋果餡料放入模具中的空隙中；2.7、將另一張面皮蓋在上面；8、用手將餡料按平，再用搟面杖搟平；9、去掉模具外多余的面皮；10、將餃子扣出即可；11、用意大利餃子的另一面可以做出心型的餃子；12、將所有的餃子放入烤盤中，表面刷上蛋液，撒上適量芝麻，放入預熱200度的烤箱中烤12-15分鐘，表面呈金黃色即可。