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“很下飯的一道家常菜。”

主料

尖椒 適量 土豆 適量

調料

生抽 適量 蔥 適量 姜 適量 鹽 適量 味精 適量

1.主要原料。

2.土豆去皮切片，泡水里，去除一部分淀粉。

3.尖椒洗凈去籽，切片。過油備用。

4.燒熱油，蔥姜熗鍋。

5.放入生抽，炒香。

6.放土豆片煸炒。

7.將土豆片炒熟，放尖椒，放鹽味精。

8.煸炒均勻即可。

9.尖椒炒土豆片。