材料

低筋面粉150g，全麥粉100G，泡打粉1/2小勺，蘇打粉1/2小勺，鹽1/4小勺，砂糖1大勺，牛奶100ML，普通酸奶100ML，烤熟的核桃花生仁適量，葡萄干少許

做法

1.牛奶和酸奶攪拌均勻。2.所有粉類放入盆里用手攪拌混合一下，倒入濕料，用筷子攪拌，加入果仁直到成面團狀。3.用手輕輕整一下形，放到鋪好了烤紙的烤盤上。4.用篩子篩一些面粉上去，再用刀子沾點水切個十字。5.放到170℃預熱好的烤箱里，上下火烤30分鐘左右。

小訣竅

1）用筷子攪拌時不用攪多了，不然烤出來就硬了。