骨頭蘿卜粉絲湯
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主料
排骨適量白蘿卜適量紅薯粉條適量姜適量輔料
鹽適量料酒適量生抽適量1.陽光下滑嫩晶瑩的粉絲,還有鮮香的肉骨頭、入味的蘿卜,令人大快朵頤。
2.骨頭剁成塊清洗干凈。
3.冷水下鍋焯水,撈出洗凈浮沫。
4.骨頭放到高壓鍋中,加姜片、料酒、水,蓋蓋燒煮上汽8分鐘。
5.紅薯粉條用水泡軟。
6.蘿卜切滾刀塊。
7.放入粉絲和蘿卜同煮,加鹽、生抽調味,蓋限壓閥上汽后關火即可。
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主料
排骨適量白蘿卜適量紅薯粉條適量姜適量輔料
鹽適量料酒適量生抽適量1.陽光下滑嫩晶瑩的粉絲,還有鮮香的肉骨頭、入味的蘿卜,令人大快朵頤。
2.骨頭剁成塊清洗干凈。
3.冷水下鍋焯水,撈出洗凈浮沫。
4.骨頭放到高壓鍋中,加姜片、料酒、水,蓋蓋燒煮上汽8分鐘。
5.紅薯粉條用水泡軟。
6.蘿卜切滾刀塊。
7.放入粉絲和蘿卜同煮,加鹽、生抽調味,蓋限壓閥上汽后關火即可。