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主料

黃瓜 適量 肉丸醬 適量

輔料

芹菜 適量

調料

鹽 適量 豬油 適量

1.黃瓜去皮去籽切塊備用。

2.剩下的肉丸醬備用。

3.砂鍋加入適量豬油。

4.放入黃瓜翻炒均勻。

5.加入適量清水，大火煮開轉小火煲。

6.勺子沾一下清水，擠上肉醬放入鍋中。

7.煮至肉醬和黃瓜斷生，少許鹽調味，放入芹菜段即可。

8.成品。

9.成品。