炸酥肉
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主料
豬里脊適量輔料
雞蛋適量面粉適量1.豬里脊切成食指粗細，3-4厘米長；鹽，黑胡椒粉，蛋清，生粉，一點點食用油，腌20分鐘入味。
2.蛋黃，面粉，水，調一個面糊。
3.油溫五分熱，將腌好的肉條一根根裹面糊下鍋。
4.一次不要放入太多，邊炸邊撈，分批炸熟。
5.成功啦，簡單易做，外焦里嫩，香噴噴！
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主料
豬里脊適量輔料
雞蛋適量面粉適量1.豬里脊切成食指粗細，3-4厘米長；鹽，黑胡椒粉，蛋清，生粉，一點點食用油，腌20分鐘入味。
2.蛋黃，面粉，水，調一個面糊。
3.油溫五分熱，將腌好的肉條一根根裹面糊下鍋。
4.一次不要放入太多，邊炸邊撈，分批炸熟。
5.成功啦，簡單易做，外焦里嫩，香噴噴！