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主料

年糕條 50克 雞蛋 2個 茭白 1根 胡蘿卜 半根 豆腐 半塊 雪菜 20克 臘腸 1根

調料

醯官醋 1勺 六月香輕鹽牡蠣醬油 1勺

1.雞蛋煎薄片，茭白，胡蘿卜，臘腸全切絲，年糕條，豆腐和雪菜準備就緒。

2.臘腸下油鍋煸炒出油。

3.茭白絲，胡蘿卜絲和雪菜下鍋翻炒均勻。

4.加清水。

5.放入豆腐。

6.豆腐搗碎。

7.倒入六月香輕鹽牡蠣醬油。

8.再倒入醯官醋。

9.年糕條放入湯汁中。

10.加入太太樂雞精調味煮熟入味。

11.成品。

12.好吃又營養的豆腐年糕湯。