新奧爾良烤排骨
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主料
排骨 兩條輔料
洋蔥 適量調料
新奧爾良腌料 100g1.排骨切大段,洗凈。
2.按新奧爾良腌料的配方說明,放冰箱冷藏腌制一小時以上。
3.放入烤盤,烤箱180度,預熱。
4.蓋上一層錫紙,封好邊,烤40分鐘。
5.每十五分鐘取出,刷一次余下的腌料汁,注意解開錫紙時,里面的熱氣,不要被燙到。
6.最后十分鐘時,從烤箱取出烤盤取掉上面覆蓋的錫紙,撒上洋蔥,刷上一層蜂蜜后,再放入烤箱。
7.時間一到即可,裝盤享用。
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主料
排骨 兩條輔料
洋蔥 適量調料
新奧爾良腌料 100g1.排骨切大段,洗凈。
2.按新奧爾良腌料的配方說明,放冰箱冷藏腌制一小時以上。
3.放入烤盤,烤箱180度,預熱。
4.蓋上一層錫紙,封好邊,烤40分鐘。
5.每十五分鐘取出,刷一次余下的腌料汁,注意解開錫紙時,里面的熱氣,不要被燙到。
6.最后十分鐘時,從烤箱取出烤盤取掉上面覆蓋的錫紙,撒上洋蔥,刷上一層蜂蜜后,再放入烤箱。
7.時間一到即可,裝盤享用。