材料

雞翅，姜，蒜，辣椒，黑啤，蘋果酒，老酒，蜂蜜，烤肉醬，十三香，老抽，味精

做法

1.先將雞翅洗凈，鍋內(nèi)燒開熱水雞翅下鍋煮一會兒撈起備用。2.鍋內(nèi)燒油，將辣椒姜蒜倒入煸炒然后倒入雞翅加入少許生抽炒上色。3.隨后倒入黑啤，倒的量一定要沒過雞翅，然后加入剩余的調(diào)料小火燉20分鐘左右直到收汁即可出鍋裝盤。

小訣竅

經(jīng)常飲用黑啤酒能開胃、健脾、軟化血管，并能幫助消化及利尿，對婦女節(jié)還能起到補血強力作用。黑啤酒的原料中有焦香麥芽，焦香麥芽是我國中藥里的“焦三仙”(焦神曲、焦山楂、焦麥芽)之一。中醫(yī)認為它是“滋養(yǎng)性健胃消化藥，專治傷食、停食、食欲不振、消化不良?！睂夏耆撕突加邢涣及Y的人最為有益，還是“授乳婦飲之，可消化乳脹”。 蘋果酒是一種低度含酒精果汁飲料，融合了啤酒與果汁的優(yōu)點，口感清醇，營養(yǎng)豐富。它采用上等蘋果為原料，通過低溫發(fā)酵，自然老熟的工藝釀造而成。它包含蘋果與生物發(fā)酵所產(chǎn)生的雙重營養(yǎng)成分，人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸；能夠幫助人體代謝，維持平衡。蘋果中還含有鈣，鎂等眾多礦物質(zhì)及微量元素氯，能幫助人體消化吸收，維持人的酸堿平衡，控制體內(nèi)平衡。