蕃茄蛋花湯
材料
蕃茄1個，蔥段5公克，高湯適量，蛋1/2個，鹽1/4小匙，糖1/4小匙
做法
1.蕃茄切塊后，取鍋燒熱后倒入少量油，加入蔥段爆香，再加入蕃茄塊略炒。2.于作法1的鍋中加入高湯，煮滾2分鐘后，放入蛋與所有調味料煮滾即可。
材料
蕃茄1個，蔥段5公克，高湯適量，蛋1/2個，鹽1/4小匙，糖1/4小匙
做法
1.蕃茄切塊后，取鍋燒熱后倒入少量油，加入蔥段爆香，再加入蕃茄塊略炒。2.于作法1的鍋中加入高湯，煮滾2分鐘后，放入蛋與所有調味料煮滾即可。