紫菜蛋花湯
材料
紫菜1塊，蝦皮少許，雞蛋1個(gè)，鹽適量
做法
1.紫菜撕成碎片；雞蛋打在碗內(nèi)攪勻成蛋液；蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙，用料酒浸泡。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后鍋放入蝦皮爆香，然后將碟備用。3.水燒開后放入紫菜與蝦皮。4.煮沸后倒入雞蛋液，加入適量鹽調(diào)味即可。
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材料
紫菜1塊，蝦皮少許，雞蛋1個(gè)，鹽適量
做法
1.紫菜撕成碎片；雞蛋打在碗內(nèi)攪勻成蛋液；蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙，用料酒浸泡。2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后鍋放入蝦皮爆香，然后將碟備用。3.水燒開后放入紫菜與蝦皮。4.煮沸后倒入雞蛋液，加入適量鹽調(diào)味即可。