材料

紫菜，雞蛋，蔥

做法

1.炒鍋放油燒油后把紫菜放進(jìn)去快速煎一下.2.湯鍋中燒開水，把紫菜放進(jìn)去，雞蛋打散加進(jìn)去，灑上蔥花，加鹽和雞精調(diào)味即可.

小訣竅

由于紫菜已經(jīng)煎過,吸了很多油,所以湯不用另外加油.