大黃瓜魚(yú)丸湯
材料
大黃瓜塊300公克，魚(yú)丸6顆，水600㏄，罐頭高湯200㏄，香菜適量，鹽1/2小匙，雞粉少許，胡椒粉少許
做法
1.取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾后放入大黃瓜塊煮約15分鐘，再加入魚(yú)丸與鹽、雞粉煮滾。2.煮至魚(yú)丸浮起熟透后，再放入胡椒粉與香菜即可。
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材料
大黃瓜塊300公克，魚(yú)丸6顆，水600㏄，罐頭高湯200㏄，香菜適量，鹽1/2小匙，雞粉少許，胡椒粉少許
做法
1.取一湯鍋，加入水及高湯，煮滾后放入大黃瓜塊煮約15分鐘，再加入魚(yú)丸與鹽、雞粉煮滾。2.煮至魚(yú)丸浮起熟透后，再放入胡椒粉與香菜即可。