春節年味之財源廣進
簡介
新的一年,恭祝大家財源廣進~~事業成功~家庭安康~ ? ? 昨天頭一次自己熬紅豆沙,感覚相當不錯,很清爽的味道,雖然沒有街上賣的那么細膩,但是不覚得甜膩~沒怎么加糖,加了一大勺蜂蜜,吃著放心~~昨晚這個小點心,剩下的全被我吃光啦~~爽!!呵呵~后來就突發奇想做了這道甜點~~~用玉米面做的,很健康~~
材料
玉米面60克,麵粉50克,糖3大匙,豆沙80克
做法
1、玉米面、麵粉、糖用溫水和成面團,然后醒10分鐘。 2、把玉米面團分成多個小份,搓圓,搟成小塊面皮。 3、在面皮中放入適量豆沙團,包成餃子形狀。 4、放入鍋中蒸15分鐘即可。
小訣竅
因為我用的玉米面比較粗,所以皮搟的有些厚,吃起來有點窩窩頭的感覺~甜甜的紅豆沙~~無油的小甜點~~~帶著新年的祝福送給你~~~~