豆豉蒸烏頭
簡介
這個季節烏魚非常肥美，有著厚厚的一層脂肪，吃起來甘香可口。烏魚沒什么暗刺，不怕給刺到，我喜歡。
材料
烏魚1斤，豆豉適量，生抽適量，姜適量，蔥適量
做法
1.將魚去肚洗凈裝盤，放上豆豉、姜絲、淋上適量的生抽。2.入鍋水開后蒸6分鐘，起鍋后撒上蔥花、淋上熱油就好了。
簡介
這個季節烏魚非常肥美，有著厚厚的一層脂肪，吃起來甘香可口。烏魚沒什么暗刺，不怕給刺到，我喜歡。
材料
烏魚1斤，豆豉適量，生抽適量，姜適量，蔥適量
做法
1.將魚去肚洗凈裝盤，放上豆豉、姜絲、淋上適量的生抽。2.入鍋水開后蒸6分鐘，起鍋后撒上蔥花、淋上熱油就好了。