焗白菜
材料
黑胡椒牛肉1包，白菜1/2棵，水3杯，花椰菜1/2棵，牛奶1/2杯，鮮奶油2大匙，面粉2/3杯，糖1/2大匙，鹽2小匙
做法
(1)將白菜洗凈瀝干，切大段，花椰菜分成小朵，并洗凈備用。(2)把黑胡椒牛肉包裝打開，退冰備用。(3)取一鍋子，加入3杯水煮沸，再放入白菜熬煮至軟，約需15～20分鐘，這時水量大約已經減少一半。把花椰菜、黑胡椒牛肉、調味料先拌勻，再加入鍋子里，慢慢攪拌均勻，以小火煮沸后即可熄火，盛入焗烤用的容器備用。(4)將烤箱預熱至200℃，放入焗烤盤，烤約20～25分鐘后，即可取出食用。