材料
雪菜，豬肉，鹽，雞精，料酒，糖，淀粉
做法
1.雪菜反復洗后絞干切碎，豬肉切絲，加鹽雞精、料酒、少許淀粉上漿。2.油鍋熱油，把肉絲炒熟撈出。3.換油，煸炒雪菜，之后倒入炒好的肉絲一同翻炒。4.加糖、雞精炒勻即可。
