煎釀蒜苔如意結(jié)
材料
主料：蒜苔3兩（切長段，約18CM），香菇絞肉適量（調(diào)好味）
做法
1、蒜苔放入開水中灼軟，瀝干備用 2、蒜苔撲點干粉，打一個結(jié) 3、釀上香菇絞肉于結(jié)內(nèi) 4、慢火煎香兩邊至熟透 5、燴上芡汁燒開即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水適量】
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材料
主料：蒜苔3兩（切長段，約18CM），香菇絞肉適量（調(diào)好味）
做法
1、蒜苔放入開水中灼軟，瀝干備用 2、蒜苔撲點干粉，打一個結(jié) 3、釀上香菇絞肉于結(jié)內(nèi) 4、慢火煎香兩邊至熟透 5、燴上芡汁燒開即可【芡汁：生抽1匙、糖半匙、生粉1小匙、水適量】