炒三絲
材料
主料：素香片200公克切絲 紅辣椒3支15公克 木耳1朵約40公克 胡蘿卜50公克， 調(diào)料：油1湯匙 辣豆瓣醬1/2湯匙 醬油膏1/2湯匙 高湯2湯匙 糖1/4湯匙
做法
1、所有材料都切成絲。 2、鍋熱入油倒入所有材料及調(diào)味料，炒拌均勻，最后加青椒絲，速炒拌，淋上香油起鍋即好。 3、此菜可包入油餅、春卷皮或土司來(lái)吃，口味特殊。
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材料
主料：素香片200公克切絲 紅辣椒3支15公克 木耳1朵約40公克 胡蘿卜50公克， 調(diào)料：油1湯匙 辣豆瓣醬1/2湯匙 醬油膏1/2湯匙 高湯2湯匙 糖1/4湯匙
做法
1、所有材料都切成絲。 2、鍋熱入油倒入所有材料及調(diào)味料，炒拌均勻，最后加青椒絲，速炒拌，淋上香油起鍋即好。 3、此菜可包入油餅、春卷皮或土司來(lái)吃，口味特殊。