黑椒牛柳
材料
主料:牛肉,洋蔥,料酒,生抽,少量淀粉,蔥花姜末
做法
1將牛肉切細絲,洋蔥切成圈,蔥姜切末備用 2牛肉絲放入碗中,加入適量料酒,生抽,少量淀粉,蔥花姜末腌制10分鐘 3牛肉絲腌制過程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉調成芡汁備用 4鍋中放油,油熱到入腌好的牛肉絲炒到變色 5加入洋蔥圈 6炒到洋蔥圈變軟 7加入調好的芡汁 8出鍋 9加點香菜點綴
材料
主料:牛肉,洋蔥,料酒,生抽,少量淀粉,蔥花姜末
做法
1將牛肉切細絲,洋蔥切成圈,蔥姜切末備用 2牛肉絲放入碗中,加入適量料酒,生抽,少量淀粉,蔥花姜末腌制10分鐘 3牛肉絲腌制過程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉調成芡汁備用 4鍋中放油,油熱到入腌好的牛肉絲炒到變色 5加入洋蔥圈 6炒到洋蔥圈變軟 7加入調好的芡汁 8出鍋 9加點香菜點綴