香煎牛排
材料
A.菲力牛排1塊，奶油適量，黑胡椒醬適量，B.黃甜椒適量，紅甜椒適量，蘆筍適量
做法
1.將材料B汆燙熟后，撈起瀝干，備用。2.加熱平底鍋，加入適量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至兩面呈金黃色后，再轉小火煎至內部約7分熟后熄火（熟度可依個人喜好作調整）。3.取一盤，擺放入作法2的菲力牛排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的材料擺排裝飾即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。
材料
A.菲力牛排1塊，奶油適量，黑胡椒醬適量，B.黃甜椒適量，紅甜椒適量，蘆筍適量
做法
1.將材料B汆燙熟后，撈起瀝干，備用。2.加熱平底鍋，加入適量奶油融化，放入菲力牛排，以大火煎至兩面呈金黃色后，再轉小火煎至內部約7分熟后熄火（熟度可依個人喜好作調整）。3.取一盤，擺放入作法2的菲力牛排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的材料擺排裝飾即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。