干酪醬汁
材料
奶油50公克，牛奶250cc，干酪末3湯匙，芥末粉1/2小匙，玉米粉1茶匙，糖少許，鹽少許，白胡椒粉少許
做法
1.玉米粉與水調(diào)開備用。2.將奶油放入煮鍋中以中火溶化，加入牛奶邊煮邊攪拌，加入芥末粉及干酪末，以小火煮至干酪溶化，用糖、鹽、白胡椒粉調(diào)味，加入玉米粉水勾芡即可。
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材料
奶油50公克，牛奶250cc，干酪末3湯匙，芥末粉1/2小匙，玉米粉1茶匙，糖少許，鹽少許，白胡椒粉少許
做法
1.玉米粉與水調(diào)開備用。2.將奶油放入煮鍋中以中火溶化，加入牛奶邊煮邊攪拌，加入芥末粉及干酪末，以小火煮至干酪溶化，用糖、鹽、白胡椒粉調(diào)味，加入玉米粉水勾芡即可。