露影仙蹤
材料
蘆筍3兩，白鵝掌4兩，西洋芹1兩，紅辣椒1根，鮮美露2大匙，豆瓣醬1/3大匙，白醋1/4大匙，糖1/3大匙，麻油少許
做法
(1)將蘆筍洗凈去除粗纖維部分后切細(xì)條汆燙熟，白鵝掌洗凈切細(xì)條汆燙熟，紅辣椒、西洋芹洗凈切絲備用。(2)將蘆筍、白鵝掌與紅辣椒絲、西洋芹絲拌在一起，淋上拌勻的調(diào)味料攪拌均勻入味即可。
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材料
蘆筍3兩，白鵝掌4兩，西洋芹1兩，紅辣椒1根，鮮美露2大匙，豆瓣醬1/3大匙，白醋1/4大匙，糖1/3大匙，麻油少許
做法
(1)將蘆筍洗凈去除粗纖維部分后切細(xì)條汆燙熟，白鵝掌洗凈切細(xì)條汆燙熟，紅辣椒、西洋芹洗凈切絲備用。(2)將蘆筍、白鵝掌與紅辣椒絲、西洋芹絲拌在一起，淋上拌勻的調(diào)味料攪拌均勻入味即可。