老蘿卜干雞湯
材料
土雞1只，老蘿卜干2兩，鹽1小匙，酒1大匙
做法
(1)將土雞洗凈、去除內臟，用刀背在雞身四處拍打后，放入陶盅里。(2)將老蘿卜干洗凈后，放入陶盅里，加入蓋過雞肉的水量及調味料，放到蒸籠里蒸約2個小時，直到筷子可以輕易穿過雞肉即可上桌食用。
材料
土雞1只，老蘿卜干2兩，鹽1小匙，酒1大匙
做法
(1)將土雞洗凈、去除內臟，用刀背在雞身四處拍打后，放入陶盅里。(2)將老蘿卜干洗凈后，放入陶盅里，加入蓋過雞肉的水量及調味料，放到蒸籠里蒸約2個小時，直到筷子可以輕易穿過雞肉即可上桌食用。