美式熱狗
材料
A.熱狗3～5支，竹簽3～5支，沙拉油500㏄，B.面粉1杯，泡打粉10公克，蛋1顆，沙拉油30公克，水2/3杯，蕃茄醬適量
做法
1.熱狗洗凈擦干水分，以每支竹簽串好；將所有材料B放入鋼盆中，充分拌勻至濃稠狀的面煳，將每支熱狗沾裹上一層面煳備用。 2.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至175℃時，將作法1的熱狗放入，炸至表面膨脹且呈金黃色撈起瀝干油份，食用時可依個人喜好佐蕃茄醬即可。
材料
A.熱狗3～5支，竹簽3～5支，沙拉油500㏄，B.面粉1杯，泡打粉10公克，蛋1顆，沙拉油30公克，水2/3杯，蕃茄醬適量
做法
1.熱狗洗凈擦干水分，以每支竹簽串好；將所有材料B放入鋼盆中，充分拌勻至濃稠狀的面煳，將每支熱狗沾裹上一層面煳備用。 2.熱鍋，放入沙拉油以中火燒熱至175℃時，將作法1的熱狗放入，炸至表面膨脹且呈金黃色撈起瀝干油份，食用時可依個人喜好佐蕃茄醬即可。