義式貝果
材料
迷迭香貝果4個，去骨雞腿肉2塊，紅甜椒1顆，黃甜椒1顆，蒜片10片，迷迭香10公克，黑胡椒5公克，鹽1小匙，醬油1大匙，細砂糖1小匙
做法
1.將調味料混合均勻備用。2.雞腿切成對半，內面用刀劃開，再放入作法1的調味料腌漬約30分鐘。3.紅、黃甜椒洗凈后切成圓圈狀。4.熱油鍋，將作法2的雞腿以雞皮朝下的方式先煎，讓油脂流出，再翻面繼續煎至熟透且表面香酥即可。5.將貝果從側面切開，依序夾上作法2的紅、黃甜椒圈和作法3的雞腿肉即可。
材料
迷迭香貝果4個，去骨雞腿肉2塊，紅甜椒1顆，黃甜椒1顆，蒜片10片，迷迭香10公克，黑胡椒5公克，鹽1小匙，醬油1大匙，細砂糖1小匙
做法
1.將調味料混合均勻備用。2.雞腿切成對半，內面用刀劃開，再放入作法1的調味料腌漬約30分鐘。3.紅、黃甜椒洗凈后切成圓圈狀。4.熱油鍋，將作法2的雞腿以雞皮朝下的方式先煎，讓油脂流出，再翻面繼續煎至熟透且表面香酥即可。5.將貝果從側面切開，依序夾上作法2的紅、黃甜椒圈和作法3的雞腿肉即可。