蘋(píng)果貝果
材料
a.杏仁片貝果5個(gè)，b.青蘋(píng)果2個(gè)，細(xì)砂糖50公克，水80公克，c.蘭姆酒20g，檸檬汁10g，葡萄干適量，肉桂粉1小匙
做法
1.青蘋(píng)果削皮去核，切成薄片備用。2.將水與細(xì)砂糖放進(jìn)鍋中煮沸，加入作法1的青蘋(píng)果片后改以小火煮約30分鐘，再加入材料c拌勻即離火，待冷卻后，放入冰箱冷藏浸漬12小時(shí)以上至入味即為青蘋(píng)果3.將貝果從側(cè)面切開(kāi)，放上作法2適量的青蘋(píng)果即可。
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