干豆腐炒韭菜
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“一道家常小炒也很美味，口感滑嫩，味道鮮美，簡(jiǎn)單易學(xué)。”主料
干豆腐適量韭菜適量輔料
油適量蔥適量姜適量耗油適量鹽適量醬油適量雞精適量1.成品圖。
2.韭菜適量洗干凈備用。
3.韭菜切小段。
4.干豆腐適量，切絲。
5.干豆腐水開焯燙一會(huì)，撈出。
6.鍋里適量油，蔥姜干椒爆鍋。
7.加入適量清水，放入干豆腐絲，十三香，適量醬油，耗油，燉一會(huì)。
8.加入韭菜，鹽，翻炒斷生，加入適量水淀粉勾芡，雞精調(diào)味，出鍋。
9.成品圖。
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