簡介

? ?? ? 這個吞拿魚披薩像個大餃子吧.是因為家里朋友送的吞拿魚太多而做的.原方子是用的肉醬.因為馬蘇里拉包在里面.如果溫度過高就會爆開.兒子剛走過時說.老媽.你拍的怎么跟張大嘴似的.

材料

高粉200克，低粉100克，鹽1小匙，水34杯，干酵母5克，橄欖油14杯，批薩芝士，吞拿魚，沙拉醬

做法

1.面皮的做法：高粉200克，低粉100克，鹽一小匙先拌勻，水四分三杯(加熱到微溫)加干酵母5克橄欖油四分一杯拌和倒入粉中揉成面團，不需要揉到出筋.等面團發酵到兩倍大就行了.2.取出面團分成六等分.搟成長型.把餡料放入.再放上批薩芝士.對折.用叉子壓實.3.再放十分鐘后刷蛋液.190度12到15分鐘.4.內餡取自己喜歡吧.我就用九層塔加吞拿魚和沙拉醬調和后包入再加上批薩芝士就行了.圖片是用的以前的肉醬的.