簡介

這天去逛菜市場，看到很生猛的瀨尿蝦（我們這得習慣叫法），學名蝦姑，也叫皮皮蝦。這玩意味道鮮美，比蝦要好吃多了，而且是有糕的，難得，雖然貴點，都買了。有糕又新鮮，哈哈哈。。。。，有次朋友請吃飯，拿它來刺身，哇，那才叫爽。記得NN年前，我們那這玩意是拿來做飼料的，暈！現在身價不同了，好貴。

材料

皮皮蝦，沖菜絲，姜，蔥，蒜，胡椒粉，鹽

做法

1.起油鍋，爆香蒜頭、下沖菜炒香。2.將皮皮蝦倒入鍋中翻炒一下。3.加姜、加水將蝦煮熟，起鍋前下鹽、胡椒粉、蔥調味。4.成了，味道真的是很鮮甜哦，特別里面那一條紅色的蝦糕，爽。