鹽水白蝦
材料
白蝦250克，沖菜適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，料酒適量
做法
1.將白蝦洗凈待用。2.沖菜切絲，姜、蒜也切好待用。3.起油鍋，將沖菜、姜、蒜入鍋爆香。4.將白蝦入鍋稍微炒一下。5.添點料酒，胡椒粉，加水將蝦煮熟。6.味道鮮美的鹽水白蝦煮熟了。 由于沖菜有味道，所以就不用放鹽和味精或雞粉了，而且可以將蝦的鮮味帶出來，鮮甜可口，原汁原味，好吃。
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材料
白蝦250克，沖菜適量，姜適量，蒜適量，胡椒粉適量，料酒適量
做法
1.將白蝦洗凈待用。2.沖菜切絲，姜、蒜也切好待用。3.起油鍋，將沖菜、姜、蒜入鍋爆香。4.將白蝦入鍋稍微炒一下。5.添點料酒，胡椒粉，加水將蝦煮熟。6.味道鮮美的鹽水白蝦煮熟了。 由于沖菜有味道，所以就不用放鹽和味精或雞粉了，而且可以將蝦的鮮味帶出來，鮮甜可口，原汁原味，好吃。