材料
扇骨1斤,UncleSun肉骨茶香料1包,蒜頭8粒,蠔油3湯匙,沸水1升
做法
1.扇骨洗凈后焯水后再洗去血污。2.將骨、肉骨茶包、蒜頭及沸水1升加入電砂煲中。3.煲2小時后加入3湯匙蠔油再煲至肉軟即可。